مواد غذایی مناسب برای تأمین کلسیم و ویتامین D کودکان

کلسیم و ویتامین D برای رشد استخوان و دندان‌ها ضروری هستند. سطح ناکافی این ریزمغذی‌ها در کودکان می‌تواند منجر به اختلات رشد وکاهش تراکم استخوان و افزایش خطر اختلالات استخوانی شود. شیر منبع خوب کلسیم محسوب می‌شود و در دوران کودکی همچنان نوشیدنی اصلی و یکی از اجزای مهم رژیم غذایی کودکان محسوب می‌شود. اما مقدار ویتامین D در شیر گاو بسیار کم است و نمی‌تواند نیاز کودکان به این ویتامین را فراهم کند. اگر چه نور خورشید مهم‌ترین منبع ساخته شدن ویتامین D در بدن محسوب می‌شود، ولی مطالعات نشان می‌دهند که کمبود ویتامین D در کودکان و بزرگسالان بسیار شایع است.

اثر کلسیم و ویتامین D بر سلامت استخوان و دندان‌ها در کودکان

کلسیم و ویتامین D از مهم‌ترین ریزمغذی‌ها برای رشد و تکامل استخوان‌ها و دندان‌ها در دوران کودکی هستند. کلسیم نقش اساسی در ساختار و سلامت استخوان‌ها دارد و حدود ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها و دندان‌ها ذخیره می‌شود. این ماده معدنی همراه با فسفر، موجب استحکام استخوان‌ها می‌شود. در کودکان، استخوان‌ها به‌طور مداوم در حال رشد هستند و دریافت کافی کلسیم به افزایش و حفظ توده استخوانی کمک می‌کند و خطر کاهش تراکم استخوان و احتمال شکستگی را در سنین بالاتر کاهش می‌دهد.

منابع تأمین آهن در تغذیه نوزادان و کودکان

آهن یکی از ریزمغذی‌های کلیدی برای رشد سالم کودکان است و دریافت کافی آن نقش مهمی در پیشگیری از کمبود آهن، کم‌خونی، تکامل مناسب مغز و تقویت سیستم ایمنی دارد. انتخاب منابع مناسب آهن در دوران نوزادی و اوایل کودکی، پایه سلامت آینده کودک را شکل می‌دهد.

نقش آهن در سلامت و رشد سالم کودکان و پیامدهای کمبود آن

آهن یکی از مهم‌ترین ریزمغذی‌ها برای تغذیه سالم نوزادان و کودکان است. این عنصر نقش مهمی در تولید گلبول‌های قرمز خون (خونسازی)، رشد و تکامل مغز و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کودک ایفا می‌کند. در سال‌های ابتدایی زندگی که رشد مغز با بیشترین سرعت اتفاق می‌افتد ، نیاز بدن به آهن افزایش می‌یابد و دریافت ناکافی آن می‌تواند پیامدهای قابل‌توجهی برای سلامت و رشد کودک داشته باشد.

چرا انتخاب شیر مخصوص برای تغذیه کودکان بالای سه سال اهمیت دارد؟


سنین بالای سه سال، مرحله ‌ایی کلیدی در رشد و تکامل کودک است. در این سن، رشد مغزی، شکل‌گیری استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی همچنان ادامه دارد و بدن کودک به دریافت منظم مواد مغذی مانند آهن، ویتامین دی و اسیدهای چرب ضروری نیاز دارد. 

پره بیوتیک و پست‌بیوتیک: حمایت از سیستم ایمنی کودک از طریق دستگاه گوارش


دستگاه گوارش نه‌تنها مسئول هضم و جذب مواد غذایی است، بلکه میزبان میلیاردها میکروارگانیسم، به‌ویژه باکتری‌های مفید، است که به مجموع آنها میکروبیوتای روده گفته می‌شود. میکروبیوتای سالم و متعادل روده نقشهای متعددی در بدن دارند از جمله کمک به  هضم و جذب مواد غذایی و تولید برخی ویتامین ها و محافظت بدن در برابر میکروب‌های بیماری‌زا. به علاوه  میکروبیوتا نقش مهمی در رشد و تکامل مطلوب سیستم ایمنی به‌ ویژه در سال‌های ابتدایی زندگی دارد. 

چگونه می‌توان پره بیوتیک و پست‌ بیوتیک را در کودکان تأمین کرد؟

دستگاه گوارش نقش بسیار مهمی در رشد، تکامل و حفظ سلامت کودک دارد شامل گستره وسیعی از هضم و جذب مواد مغذی و تا تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. به علاوه میکروبیوتای روده ( مجموعه‌ای از باکتری‌های مفید موجود در دستگاه گوارش) اثر متقابلی بر تکامل و عملکرد سیستم ایمنی دارد. به همین دلیل، حفظ سلامت و تعادل میکروبیوتای روده در دوران کودکی که زمان رشد و تکامل سریع است، اهمیت ویژه‌ ای دارد.

کولیک نوزادی چیست؟

کولیک نوزادی خود را به صورت گریه های شدید و طولانی، گاها بدون دلیل مشخص بین یک تا چهار ماهگی نشان میدهد به طوری که  نوزاد به سختی آرام میشود و این امر میتواند تجربه ناراحت کننده و دشواری برای والدین باشد.
برخلاف بی قراری عمومی که در هر نوزادی ممکن است رخ دهد، کولیک مداوم، شدید و بدون علت بوده و باعث ایجاد فشار بر والدین و سردرگمی آن ها میشود. به همین دلیل بسیار مهم است که پزشکان با دادن اطلاعات لازم به والدین، به خانواده ها در این شرایط سخت کمک کنند.
در دنون، ما اهمیت اختلالات عملکردی سیستم گوارشی در اطفال مانند کولیک را با توجه به شیوع بالا و اثری که بر نوزاد و والدین دارد درک میکنیم و در همین راستا آگاهی رسانی در این زمینه جهت مراقبت بهتر از نوزاد را وظیفه خود میدانیم.

آنچه باید در مورد پره بیوتیکها بدانیم!

احتمالاً نام پره بیوتیک را شنیده اید، ولی آیا می دانید پره بیوتیک چیست؟ تحقیقات تغذیه ای نشان داده است اجزای خاصی از غذاها ممکن است باعث بهبود سلامتی شوند و پره بیوتیک ها یکی از این اجزای غذایی هستند.